Ingredientes (4 PERSONAS)
- 1 Vaso de Agua de Lentejas.
- 2 Trocitos de chorizos curados.
- 2 Zanahorias.
- 1 Trocito pequeño de tocino.
- 2 Ajitos.
- 1 Cebolla.
- 2 Hojitas de laurel.
- Sal.
- 1 Trocito de jamón.
- Pizca de pimentón.
Preparación:
- Se pone en la olla aceite de oliva se sofríe la cebolla bien picada se lavan las lentejas 2 o 3 veces no hace falta remojarlas anteriormente.
- Cuando la cebolla este dorada se agregan los ajos picados finamente, 5 o 6 vasos de agua.
- Se añaden las lentejas una cucharada sopera de sal, una pizca de pimentón, 2 trocitos de chorizo y uno de jamón las zanahorias en rodajas y las hojas de laurel.
Sugerencia de presentación:
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